鹅蛋就是鹅生下的蛋，它的大小明显就比鸡蛋、鸭蛋大上不少，外形呈椭圆形，新鲜的鹅蛋必须要经过了烹饪之后才能够进行食用，那么鹅蛋的最佳吃法有哪些呢?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。
鹅蛋的最佳吃法
1.油煎鹅蛋
制作油煎鹅蛋，首先将鹅蛋打入碗中，锅烧热以后倒少许油，温度略热的时候将鹅蛋倒入其中，中火进行煎制，可以依照自己的口味和喜好来决定它是几成熟，煎鹅蛋快好了的时候撒上一些胡椒粉、味极鲜装盘即可。
2.尖椒煎鹅蛋
尖椒煎鹅蛋比较适合喜欢吃辣的人，取一个鹅蛋加入一勺水，准备几根尖椒将其给切碎以后，倒入装有鹅蛋的容器之中，加入少许盐、五香粉然后充分的搅拌均匀，准备不粘锅加入少许的油，当油均匀的粘上锅面以后转小火，将蛋液倒入锅中，表面金黄就迅速翻面，成形即可。
3.清蒸鹅蛋羹
清蒸鹅蛋羹是比较营养的一种吃法，准备一个干净的碗，将鹅蛋打入其中添加少量盐，用筷子充分的将其给打散，倒入适量的温水再次进行搅拌，随后就将其放入蒸锅中蒸10分钟，出锅的鸡蛋羹加入香油、葱花即可。
4.白水煮鹅蛋
白水煮鹅蛋的制作方式可以说任何人都能够学会，将鹅蛋的表面洗干净后，放入冷水锅之中煮，当水出现沸腾的情况，小火煮10分钟即可，煮熟的鹅蛋捞出后过凉水，这个举动是为了方便去除表面的蛋壳，清理好的鹅蛋切成均匀的四半，加入适量蒜泥即可。
5.香辣炒鹅蛋
尖椒切成小圈状，另备葱姜蒜末，豆豉和豆瓣酱搅拌好备用，将鹅蛋煮熟后捞出去皮，切成圈状，表面裹上一层淀粉，煎锅之中倒油，放入裹好淀粉的鹅蛋中小火煎炸，两面金黄后取出，锅中倒入葱姜蒜末爆香后，倒入豆豉和豆瓣酱，炒出红油加入鹅蛋和尖椒，大火翻炒至尖椒断生即可。
