小青柑就是柑普茶,这是一种比较特殊的茶,使用小青柑以及普洱茶制作而成,冲泡出来的茶水除了具有茶叶的清香以外,还具备有柑皮的果香,那么小青柑怎么鉴别好坏和真假?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。
小青柑怎么鉴别好坏和真假
1.看产地
众所周知,小青柑这种茶最正宗的产地为新会,而在新会就属新会天马、西甲、梅江、茶坑、东甲这五个地区出产的小青柑品质最高,成品扁圆、皮薄青翠,而劣质的小青柑通常来自于广西、福建等地区,柑皮较厚且呈圆锥形。
2.闻香味
正宗的小青柑闻起来会有一种非常自然的陈香味道,纯正而又悠扬,青柑的香味清新而又沁人心脾,让人沉醉不已,而劣质的小青柑闻起来橘子味道十分浓郁,并且有十分明显的酸涩感,甚至其中还有杂味出现,十分容易分辨。
3.品茶汤
正宗的小青柑冲泡出来的茶汤颜色通透且红亮,清香扑鼻,细细品之,青柑味道自然又舒适,和茶叶的味道完美融合在一起,丰满又通透,劣质的小青柑冲泡出的茶汤往往十分浑浊且带有较多残渣,香味特别单调,饮用柑橘味道寡淡,和茶味十分不协调。
4.看外表
正宗小青柑的表皮颜色为墨绿色,因为是陈茶缘故,表皮可能会出现白霜,其油囊十分均匀,且开盖非常小,充分展现出成熟工艺的精致,假冒的小青柑外表颜色枯黄,宛如落叶一般,并且油囊大小并不一样,通过这一点能够判断出产品使用的青柑是否是来自新会的茶枝柑。
小青柑的价格是多少钱一斤
正品小青柑普洱茶参考价:180元-500元/斤
高端精典普洱熟茶参考价:1000元/斤
孤品小青柑普洱茶参考价:2000元/斤
烘干小青柑价格参考价:180-350元/斤
晒干小青柑参考价:300-500元/斤